来自 养生 2019-07-18 15:56 的文章

美国肯塔基大学教授来天津农学院交流访问

7月3日,美国肯塔基大学教授熊幼翎博士继去年访问天津农学院后再次来天津农学院进行为期三天的学术交流访问。院党委书记程治山教授、院长邢克智教授和副院长赵辉教授亲切会见了熊幼翎博士。

熊博士为天津农学院师生做了两场题为“发表SCI 文章的要点——作为杂志主编的几点看法与建议”和“界面蛋白交联对凝胶态乳化肉制品稳定性和流变性的作用”的精彩学术报告。各位老师及学生聆听讲座,并进行了深入讨论,熊博士耐心的进行解答。中英文互译的讲解与交流充满了浓厚的学术氛围,让在场的60多名青年教师和研究生增进了对所从事相关研究的更进一步认识和理解,为今后从事相关领域的研究工作及拓宽视野起到了重要的指导作用。

学术交流期间,熊幼翎博士与来自天津农学院及各兄弟院校的师生进行了座谈,听取了相关专业研究生的实验工作报告并逐一进行实验指导,就食品科学研究领域的相关问题展开讨论。马俪珍教授向熊博士介绍了她从事的食品科学研究、开发专利产品、开展企业合作、人才培养、基地实验室建设方面的情况,熊博士也与与会人员分享了自己对食品科学前沿领域发展趋势的看法。

 访问期间,熊幼翎博士还参观了天津农学院食品科学系农产品加工研发中心、农产品加工科技创新与成果转化基地实验室、农业分析测试中心、机电工程系学生创新中心以及食品科学系相关实验室,熊博士与老师及学生合影留念。